• μπαχαρικα βοτανα
  • Μερκούρογλου - Μπαχαρικά & Βότανα
  • Μπαχαρικά χονδρικής - βότανα χονδρικής
  • Μερκούρογλου - Elephant Spices
  • Μπαχαρικά Ασπρόπυργος

Το βότανο Αδιάντο!

on Δευτέρα, 29 Δεκεμβρίου 2014.

Το βότανο Αδιάντο!

Το βότανο πολυτρίχι, το οποίο είναι γνωστό και ως Αδίαντο, είναι βότανο ποώδες και υδρόφιλο, με πολύ λεπτά φύλλα, το οποίο είναι γνωστό από την αρχαιότητα, κυρίως για την ηρεμιστική του δράση στο αναπνευστικό σύστημα. Το όνομα του, οφείλεται στην ιδιότητα που έχει να μην βρέχονται τα φύλλα του, ενώ θα το συναντήσετε επίσης ως σκορπίδι και...

Η ώρα της βασιλόπιτας

on Κυριακή, 28 Δεκεμβρίου 2014.

Η ώρα της βασιλόπιτας

Αξίζει να την δοκιμάσετε οπωσδήποτε αφού η γεύση της κουβαλάει όλο το... μεράκι της Μικράς Ασίας.

Γαρύφαλλο – Ένα μπαχαρικό με ευεργετικές ιδιότητες

on Πέμπτη, 18 Δεκεμβρίου 2014.

Γαρύφαλλο – Ένα μπαχαρικό με ευεργετικές ιδιότητες

Το γαρύφαλλο είναι μπαχαρικό, με την επίσημη ονομασία του φυτού να είναι Δίανθος, είναι ένα πολυετές φυτό, καλλωπιστικό λόγω του πυκνού φυλλώματος και των πολύχρωμων ανθέων του, και γνωστό από την αρχαιότητα. Το μέρος του φυτού που συλλέγουμε και χρησιμοποιούμε, είναι το μπουμπούκι πριν την άνθιση. Το γαρύφαλλο θα το συναντήσουμε και ως μοσχοκάρφι...

Μπούκοβο το καυτερό μπαχαρικό!

on Δευτέρα, 15 Δεκεμβρίου 2014.

Μπούκοβο το καυτερό μπαχαρικό!

Το μπούκοβο είναι ένα ιδιαίτερα διαδεδομένο μπαχαρικό, ένα από τα λίγα με καταγωγή από τα Βαλκάνια, με όνομα που του δόθηκε σε ένα μοναστήρι της Σερβίας από τους μοναχούς που το χρησιμοποιούσαν. Πλέον το μπούκοβο καλλιεργείται ευρέως και στον ελλαδικό χώρο, κυρίως στη Μακεδονία και τη Θεσσαλία. Το προϊόν που παραλαμβάνουμε εμείς είναι οι σπόροι από μια ποικιλία πιπεριάς...

Γκάραμ μασάλα – ένα μίγμα μπαχαρικών με μεθυστικό άρωμα!

on Πέμπτη, 11 Δεκεμβρίου 2014.

Γκάραμ μασάλα – ένα μίγμα μπαχαρικών με μεθυστικό άρωμα!

Το όνομα του σημαίνει καυτερό μπαχαρικό, το οποίο από μόνο του προϊδεάζει για τις ιδιότητες του και τη χρήση του στη μαγειρική! Η χρήση του είναι διαδεδομένη σε όλη την Ασία και κυρίως την...

Βότανα, μονοετή - πολυετή

on Τετάρτη, 26 Νοεμβρίου 2014.

Βότανα, μονοετή - πολυετή

Τα βότανα όπως όλα τα φυτά διαχωρίζονται σε μονοετή και πολυετή ανάλογα με τον κύκλο ζωής τους. Η διάρκεια ζωής των βοτάνων έχει σημασία στην καλλιέργεια τους και στο πότε μπορούν να συλλεχθούν ώστε να εκμεταλλευτούμε τις ιδιότητες που προσφέρουν...

Πράσο, ένα αποτοξινωτικό βότανο!

on Παρασκευή, 21 Νοεμβρίου 2014.

Πράσο, ένα αποτοξινωτικό βότανο!

Το πράσο είναι ένα από τα πλέον σημαντικά βότανα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Άλλωστε οι ευεργετικές ιδιότητες που έχει το πράσο είναι γνωστές από την αρχαιότητα καθώς χρησιμοποιούταν στην αρχαία Αίγυπτο, την αρχαία Ελλάδα και την Ρώμη. Επίσης και μετέπειτα το πράσο χρησιμοποιήθηκε για τις φαρμακευτικές...

Σέλινο ένα σπουδαίο βότανο!

on Τετάρτη, 12 Νοεμβρίου 2014.

Σέλινο ένα σπουδαίο βότανο!

Το σέλινο είναι βότανο γνωστό για τις πολύτιμες και σπουδαίες ιδιότητες του από την αρχαιότητα καθώς υπάρχουν αναφορές στη χρήση του στην αρχαία...

Μπαχαρικά στην Ινδική κουζίνα

on Παρασκευή, 07 Νοεμβρίου 2014.

Μπαχαρικά στην Ινδική κουζίνα

Η Ινδική κουζίνα είναι μια από τις πλέον γνωστές και διαδεδομένες παγκοσμίως. Διάσημα και μεγάλα ινδικά εστιατόρια υπάρχουν στις περισσότερες χώρες του κόσμου και σε όλες τις μεγάλες πόλεις. Η Ινδική κουζίνα φημίζεται για τις εξωτικές και έντονες γεύσεις τις αλλά και για τα μπαχαρικά...

Βότανα για θρεπτικές σαλάτες!

on Δευτέρα, 03 Νοεμβρίου 2014.

Βότανα για θρεπτικές σαλάτες!

Τα βοτανα είναι ιδιαίτερα γνωστό ότι διαθέτουν μοναδικές ιδιότητες που ωφελούν τον ανθρώπινο οργανισμό και τον προστατεύουν από διάφορες παθήσεις. Ένας από τους περισσότερο διαδεδομένους τρόπους για να λάβουμε τις ευεργετικές ουσίες των βοτάνων είναι σε μορφή αφεψήματος όπως συνήθως κάνουμε πχ στο πράσινο τσάι και την βαλεριάνα. Ένας ακόμα τρόπος για να λάβουμε τις ευεργετικές ουσίες των βοτάνων που είναι και παράλληλα γευστικός...

Βότανα: θεραπευτικές ιδιότητες του δίκταμου

on Δευτέρα, 20 Οκτωβρίου 2014.

Βότανα: θεραπευτικές ιδιότητες του δίκταμου

Tο δίκταμο είναι ένα από τα δυσεύρετα και λατρεμένα βότανα από αρχαιότατους χρόνους το οποίο ευδοκιμεί κυρίως στον Ελλαδικό χώρο, σε ξερικά εδάφη. Στο συγκεκριμένο βότανο αποδίδονται πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, για αυτό θεωρείται κυρίως φαρμακευτικό.

Ενδείκνυται για τη διατήρηση της υγιούς λειτουργίας του πεπτικού συστήματος αλλά και για την αντιμετώπιση παθήσεων του στομάχου και των εντέρων. Θεωρείται τονωτικό του πεπτικού συστήματος...

Σπάνια μπαχαρικά / βότανα Μέρος 2ο

on Τρίτη, 14 Οκτωβρίου 2014.

Σπάνια μπαχαρικά / βότανα Μέρος 2ο

Όπως αναφέραμε και στο 1ο μέρος, ανάμεσα στα χιλιάδες βότανα και μπαχαρικά που υπάρχουν, ορισμένα ξεχωρίζουν για την σπανιότητα...

Σπάνια μπαχαρικά / βότανα Μέρος 1ο

on Τρίτη, 07 Οκτωβρίου 2014.

Σπάνια μπαχαρικά / βότανα Μέρος 1ο

Τα βότανα και τα μπαχαρικά που υπάρχουν σε όλο το κόσμο είναι χιλιάδες. Οι ιδιότητες τους πραγματικά μοναδικές και ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ανάμεσα στα χιλιάδες αυτά βότανα και μπαχαρικά υπάρχουν ορισμένα που ξεχωρίζουν για την σπανιότητα...

Βότανα: θεραπευτικές ιδιότητες θυμαριού

on Παρασκευή, 03 Οκτωβρίου 2014.

Βότανα: θεραπευτικές ιδιότητες θυμαριού

Το θυμάρι, φρύγανο αγαπημένο στην Ελλάδα και τη Μεσόγειο, είναι ένα από τα βότανα που οι φαρμακευτικές τους ιδιότητες είναι πολύτιμες για τον ανθρώπινο οργανισμό και την υγιή λειτουργία του.

Ως φυσικό αντισηπτικό και αντιβιοτικό, είναι πολύ χρήσιμο για την αντιμετώπιση του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης με καταπολέμηση του συναχιού και του βήχα. Οι αντισηπτικές ιδιότητες του θυμαριού, είναι επίσης ευεργετικές για την προστασία του αναπνευστικού...

Μπαχαρικά για σωστή διατροφή!

on Δευτέρα, 29 Σεπτεμβρίου 2014.

Μπαχαρικά για σωστή διατροφή!

Τα μπαχαρικά είναι γνωστό ότι περιέχουν πολλές ευεργετικές ουσίες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Υπάρχουν μπαχαρικά που με την προσθήκη τους στην καθημερινή διατροφή μας, βοηθούν στην προστασία του οργανισμού μας και στην βελτίωση...

<<  1 2 3 4 5 [67 8 9 10  >>  

Επικοινωνία

Μερκούρογλου
Τηλ.: 210-3211494
Fax: 210-3222463
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.