Μπαχαρικά στην Ινδική κουζίνα

Μπαχαρικά στην Ινδική κουζίνα

Η Ινδική κουζίνα είναι μια από τις πλέον γνωστές και διαδεδομένες παγκοσμίως. Διάσημα και μεγάλα ινδικά εστιατόρια υπάρχουν στις περισσότερες χώρες του κόσμου και σε όλες τις μεγάλες πόλεις. Η Ινδική κουζίνα φημίζεται για τις εξωτικές και έντονες γεύσεις τις αλλά και για τα μπαχαρικά της.

Τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στην Ινδική κουζίνα είναι πολυάριθμα και στην πλειοψηφία τους καυτερά. Τα πλέον γνωστά μπαχαρικά που κυριαρχούν στα περισσότερα πιάτα είναι:



  • πιπεριά τσίλι
  • μαύρο σινάπι
  • κάρδαμο
  • κύμινο
  • κουρκουμάς
  • τζίντζερ (πιπερόριζα)
  • κολίανδρο
  • σκόρδο
  • γαρύφαλλο

Επίσης στην Ινδική κουζίνα χρησιμοποιούνται και αρκετά μίγματα μπαχαρικών με κυριότερο το garam masala.

No video selected.

Επιλεγμενα Μπαχαρικα και Βοτανα

Μερκούρογλου, ποιοτικά μπαχαρικά και βότανα απο το 1926.

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

© 2023 Μπαχαρικά Μερκούρογλου | Κατασκευη Ιστοσελιδων Web Builders

Χρησιμοποιούμε τεχνολογίες όπως τα cookies για την αποθήκευση ή/και την πρόσβαση σε πληροφορίες συσκευών. Αυτό το κάνουμε για να βελτιώσουμε την εμπειρία περιήγησης. Η συγκατάθεση για τις εν λόγω τεχνολογίες θα μας επιτρέψει να επεξεργαστούμε δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα, όπως συμπεριφορά περιήγησης ή μοναδικά αναγνωριστικά σε αυτόν τον ιστότοπο. Η μη συγκατάθεση μπορεί να επηρεάσει αρνητικά ορισμένες λειτουργίες και δυνατότητες.