• μπαχαρικα βοτανα
  • Μερκούρογλου - Μπαχαρικά & Βότανα
  • Μπαχαρικά χονδρικής - βότανα χονδρικής
  • Μερκούρογλου - Elephant Spices
  • Μπαχαρικά Ασπρόπυργος
ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΕΧΤRΑ ΣΚΟΝΗ

ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΕΧΤRΑ ΣΚΟΝΗ

Η μουστάρδα είναι καρύκευμα είτε σε μορφή σκόνης, είτε σε μορφή πάστας. Παρασκευάζεται από σπορους συγκεκριμένων φυτων της οικογένειας των Σταυρανθων ή των Βρασσικιδών. Η χρήση της μουστάρδας ως μπαχαρικο, τουλάχιστον με τη μορφή σκόνης, αναφέρεται σε ινδικά κείμενα ήδη από το 3.000 π.Χ. Αργότερα έχουμε συχνότερες αναφορές σε ελληνικα κείμενα και στη βιβλο. Η μουστάρδα χρησιμοποιείται ευρέως ως συμπλήρωμα και ενισχυτικό της γεύσης στο κρέας, ειδικότερα στα λουκάνικα και σε σαλάτες. Επίσης στο σουβλάκι, σε σαντουιτς, τοστ και χοτ ντογκ. Τέλος χρησιμοποιείται στην παρασκευή του μίγματος των μπιφτεκιων, κατά τη διάρκεια ψησίματος πατατών στο φούρνο και ως μαρινάδα κρεάτος όλων των ειδών.

Μοιραστείτε το με έναν φίλο

Σημαντικό ...

Οι πληροφορίες που δίδονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας

Επικοινωνία

Μερκούρογλου
Τηλ.: 210-3211494
Fax: 210-3222463
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.