Μπούκοβο το καυτερό μπαχαρικό!

Μπούκοβο το καυτερό μπαχαρικό!

Το μπούκοβο είναι ένα ιδιαίτερα διαδεδομένο μπαχαρικό, ένα από τα λίγα με καταγωγή από τα Βαλκάνια, με όνομα που του δόθηκε σε ένα μοναστήρι της Σερβίας από τους μοναχούς που το χρησιμοποιούσαν. Πλέον το μπούκοβο καλλιεργείται ευρέως και στον ελλαδικό χώρο, κυρίως στη Μακεδονία και τη Θεσσαλία. Το προϊόν που παραλαμβάνουμε εμείς είναι οι σπόροι από μια ποικιλία πιπεριάς...

Βότανα, μονοετή - πολυετή

Βότανα, μονοετή - πολυετή

Τα βότανα όπως όλα τα φυτά διαχωρίζονται σε μονοετή και πολυετή ανάλογα με τον κύκλο ζωής τους. Η διάρκεια ζωής των βοτάνων έχει σημασία στην καλλιέργεια τους και στο πότε μπορούν να συλλεχθούν ώστε να εκμεταλλευτούμε τις ιδιότητες που προσφέρουν...

Βότανα για θρεπτικές σαλάτες!

Βότανα για θρεπτικές σαλάτες!

Τα βοτανα είναι ιδιαίτερα γνωστό ότι διαθέτουν μοναδικές ιδιότητες που ωφελούν τον ανθρώπινο οργανισμό και τον προστατεύουν από διάφορες παθήσεις. Ένας από τους περισσότερο διαδεδομένους τρόπους για να λάβουμε τις ευεργετικές ουσίες των βοτάνων είναι σε μορφή αφεψήματος όπως συνήθως κάνουμε πχ στο πράσινο τσάι και την βαλεριάνα. Ένας ακόμα τρόπος για να λάβουμε τις ευεργετικές ουσίες των βοτάνων που είναι και παράλληλα γευστικός...

Πράσο, ένα αποτοξινωτικό βότανο!

Πράσο, ένα αποτοξινωτικό βότανο!

Το πράσο είναι ένα από τα πλέον σημαντικά βότανα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Άλλωστε οι ευεργετικές ιδιότητες που έχει το πράσο είναι γνωστές από την αρχαιότητα καθώς χρησιμοποιούταν στην αρχαία Αίγυπτο, την αρχαία Ελλάδα και την Ρώμη. Επίσης και μετέπειτα το πράσο χρησιμοποιήθηκε για τις φαρμακευτικές...

Μπαχαρικά στην Ινδική κουζίνα

Μπαχαρικά στην Ινδική κουζίνα

Η Ινδική κουζίνα είναι μια από τις πλέον γνωστές και διαδεδομένες παγκοσμίως. Διάσημα και μεγάλα ινδικά εστιατόρια υπάρχουν στις περισσότερες χώρες του κόσμου και σε όλες τις μεγάλες πόλεις. Η Ινδική κουζίνα φημίζεται για τις εξωτικές και έντονες γεύσεις τις αλλά και για τα μπαχαρικά...

Βότανα: θεραπευτικές ιδιότητες του δίκταμου

Tο δίκταμο είναι ένα από τα δυσεύρετα και λατρεμένα βότανα από αρχαιότατους χρόνους το οποίο ευδοκιμεί κυρίως στον Ελλαδικό χώρο, σε ξερικά εδάφη. Στο συγκεκριμένο βότανο αποδίδονται πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, για αυτό θεωρείται κυρίως φαρμακευτικό.

Ενδείκνυται για τη διατήρηση της υγιούς λειτουργίας του πεπτικού συστήματος αλλά και για την αντιμετώπιση παθήσεων του στομάχου και των εντέρων. Θεωρείται τονωτικό του πεπτικού συστήματος...

Σπάνια μπαχαρικά / βότανα Μέρος 1ο

Σπάνια μπαχαρικά / βότανα Μέρος 1ο

Τα βότανα και τα μπαχαρικά που υπάρχουν σε όλο το κόσμο είναι χιλιάδες. Οι ιδιότητες τους πραγματικά μοναδικές και ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ανάμεσα στα χιλιάδες αυτά βότανα και μπαχαρικά υπάρχουν ορισμένα που ξεχωρίζουν για την σπανιότητα...

Επιλεγμενα Μπαχαρικα και Βοτανα

Μερκούρογλου, ποιοτικά μπαχαρικά και βότανα απο το 1926.

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Σχετικά
Επικοινωνία
  • Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

© 2021 Μπαχαρικά Μερκούρογλου | Κατασκευη Ιστοσελιδων Web Builders