ΖΕΛΑΤΙΝΗ ΣΚΟΝΗ ΒΕΛΓΙΟΥ
Πιστοποιητικά
- Πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε τιμές !
Περιγραφή
Ζελατίνη σε Σκόνη: Ευελιξία και Ευκολία για Οικιακή Χρήση
Η ζελατίνη σε σκόνη είναι ένα επίσης φυσικό πηκτικό, που προέρχεται από τις ίδιες πρώτες ύλες με τη ζελατίνη σε φύλλα, αλλά προσφέρει μεγαλύτερη ευκολία στη χρήση και την ανάμιξη, ειδικά για οικιακές παρασκευές. Είναι κατάλληλη για ποικιλία συνταγών, από γλυκά μέχρι αλμυρές εφαρμογές.
Ιδιότητες και Οφέλη
-
Υψηλή διαλυτότητα: Αναμιγνύεται εύκολα με ζεστά και χλιαρά υγρά, χωρίς να αφήνει ίχνη ή γρομπαλάκια.
-
Πρακτικότητα στη χρήση: Μετριέται με κουταλάκι ή με τη ζυγαριά για ακριβή έλεγχο της δοσολογίας.
-
Πολλαπλές εφαρμογές: Χρησιμοποιείται σε κρέμες, ζελέ, cheesecake, marshmallows, ακόμα και σε αλμυρές παρασκευές όπως aspic.
Χρήση
-
Ενυδάτωση με κρύο νερό (blooming) για 5–10 λεπτά.
-
Ζέσταμα σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να διαλυθεί πλήρως πριν ενσωματωθεί στη συνταγή.
-
Ιδανική για οικιακές συνταγές με μεγάλη ευκολία και ταχύτητα.
