ΚΡΕΜΕΖΙ NOIR AA ΚΑΝΑΡΙΩΝ ΝΗΣΩΝ
Πιστοποιητικά
- Πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε τιμές
Περιγραφή
Το κρεμέζι είναι κόκκοι που προέρχονται από το φυτό δρυς. Οι κόκκοι αυτοί γίνονται στα φύλλα του την ’νοιξη απο το κέντημα ενός εντόμου ( coccus illicis ). To πρινοκόκκι , όπως το λένε , ήταν άλλοτε πολύτιμη βαφική ουσία , κόκκινη , το ''κρεμέζι''. Εξαγόταν σε μεγάλες ποσότητες στην Αίγυπτο και Τυνησία για να βάφουν κόκκινα τα σαρίκια τους οι Λίαπηδες. Φαίνεται πως απο τους κόκκους αυτούς ονόμαστηκε και το ερυθρό χρώμα κόκκινο.
