ΜΑΚΡΟΠΙΠΕΡΟ ΑΦΡΙΚΗΣ
Πιστοποιητικά
- Πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε τιμές
Περιγραφή
Το μακροπίπερο είναι είδος αειθαλούς θάμνου που καλλιεργείται για τους καρπούς του στην Ινδία , Ινδονησία , Βιετνάμ , Ταυλάνδη. Τα άνθη του είναι σαν μακριές βέργες , γεμάτα πολύχρωμους σπόρους - καρπούς που είναι κολλημένοι πάνω τους. Οι ώριμοι καρποί συλλέγονται και αποξηραίνονται. Χρησιμοποιείται στην Ινδική κουζίνα κυρίως και λιγότερο στις Ευρωπαικές για τη παρασκευή τουρσιών και πολύ πικάντικων πιάτων.
