Το Χρένο (Armoracia rusticana) είναι ένα ριζοβότανο με έντονη, καυτερή γεύση και ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες. Ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών (Brassicaceae), όπως το λάχανο και το μπρόκολο. Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα τόσο ως καρύκευμα όσο και ως φυσικό φάρμακο, χάρη στις αποτοξινωτικές και αντιμικροβιακές του ιδιότητες.
Αποτοξινωτική δράση: Ενισχύει το ήπαρ και το λεμφικό σύστημα βοηθώντας στην αποβολή τοξινών.
Αντιμικροβιακή και αντιιική δράση: Καταπολεμά λοιμώξεις του αναπνευστικού και του ουροποιητικού.
Διεγερτικό της πέψης: Προκαλεί την έκκριση γαστρικών υγρών και βελτιώνει τη χώνευση.
Ανακουφίζει τη συμφόρηση: Ιδανικό σε περιπτώσεις ρινικής συμφόρησης και ιγμορίτιδας.
Φυσικό αφροδισιακό: Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της λίμπιντο.
Καρυκεύματα και σάλτσες: Η τριμμένη ρίζα χρησιμοποιείται σε δυνατές, καυτερές σάλτσες.
Ροφήματα ή εκχυλίσματα: Για εσωτερική αποτοξίνωση και ανακούφιση από λοιμώξεις.
Εξωτερικές εφαρμογές: Καταπλάσματα για πόνους ρευματισμών ή αρθρίτιδας.